这些年,走过这么多城市,能让我一次次去的只有香港了
香港是一个仁人志士总是有不同意见的地方。 有人认为香港节奏太快,有人则喜欢香港的繁荣。 我属于后一组。 自2011年第一次自助旅行以来,这些年来我和家人或自己一起来回旅行了十多次。 我不是为了购物,但我真的很喜欢香港的生活节奏。 或许正是因为内心深处的不安,才不满足于厦门的缓慢节奏,而向往大城市的繁华与匆忙。 这些年来,我去过很多城市,但我能一次又一次去的只有香港吧?
去香港吃什么? 今天我们先来说说茶餐厅。
在港式茶餐厅里,茶点心分为干点心和湿点心。 干零食有饺子、粉果、包子、糕点等; 湿小吃有粥、肉、甲鱼酱、豆腐……从开胃菜到甜点,一应俱全。 与之搭配的茶主要是红茶,有暖胃、去腻、促进消化的作用。 它还与丰富的茶点心形成了绝佳的组合。 起初只有早茶,现在基本上从早上到凌晨都有。
※添好运点心店
添好运点心专卖店,米其林一星,性价比很高,在香港有很多分店,生意很好,大多数时候需要拼桌。 推荐酥皮粽子和虾饺,人均四十、五十左右。
※翠花茶餐厅
我去过香港好几次,可能是因为时间不对。 一些传统的茶餐厅经常关门,比如春节,大部分餐厅都放假。 此时翠花依然开放,令我泪流满面。 翠华酒家集团是香港知名茶餐厅连锁集团,在中环、铜锣湾及佐敦设有多家分店。 作为香港的老字号餐厅,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。 每一位来香港的游客,除了在迪士尼乐园和尖沙咀购物之外,在翠华茶餐厅喝浓郁的奶茶、品尝香喷喷的菠萝油面包也是必不可少的行程。
※美图餐厅
香港既快又慢。 从行人过马路的速度就可以感受到节奏之快。 当你吃完饭还在结账时,服务员已经把桌子翻了。 慢是香港人的传统性格造成的。 每棵植物和树木都已经矗立了几十年。 无论世界变化多快,它都不会倒塌。 Metro Restaurant是一家于1950年代开业的地方,见证了香港的历史,至今仍保持着鲜明的时代感。 从油麻地C出口出来,跟着导航走约3分钟,就看到了这个充满沧桑感的标志。 那一刻,就像时光倒流,曾经看过的TVB场景重现在眼前,熟悉又亲切!
这里的西吐司很惊喜,摆盘很出彩,颜色金黄,外面有很多酥脆的蛋花,相信面包里浸泡了很多蛋糊。 招牌西多采用传统方法制作,油炸而成,味道鲜美。 尤其是剩下的蛋酱炸得很酥脆,黄油、糖和酱汁也足够了。 绝对棒极了!
我因为TVB认识了香港这座城市,因为它的美食而迷恋它。 我们一次又一次在香港走走停停,吃吃喝喝,逛逛街。