90后出生的富阳小妮,刚毕业就开了3家颇受欢迎的餐厅。 她来晚了没能吃到东西
文末有福利哦~
1994年出生于富阳的美丽小姐姐
大二的时候,我就开始自己创业,开了一家蛋糕工作室。
我刚毕业,就来到了富阳最繁华的香港财富中心。
开了一家网红仙豆糕店
我路过十次有九次都要排队。 如果我来晚了,我肯定吃不到饭了!
- 把小红书的网红甜品刷爆了-
火爆抖音、小红书的网红甜品仙豆糕终于登陆富阳了!作为2019年网红界第一甜品,全部都是现做现卖。 闻到香味就走不开。
方方正正,憨厚可爱,谁知道它已经流行了近300年了。 据说它出现于明代。 这项业务如此受欢迎是有原因的。
- 手工制作,新鲜不隔夜-
仙豆糕是北京传统美食。 因其外表金黄酥脆,又名虎皮糕。
为了保证最好的口感,这里的仙豆糕都是现烤现做的。 刚做好的仙豆糕放在店里的大铁盘上。 还没靠近,鼻子就被香气所诱惑,让人无法抗拒。 了解一下~
·现场揉馅·
仙豆糕的馅料是现场揉捏的,每块馅料都很多。 它们被糕点师的巧手揉成小球。 手的力度一定要恰到好处,才能保证每一口都有同样的质感。
将千头糕在面粉上滚一圈,抖掉多余的面粉,以免食用时影响最佳口感。
初始包装过程完成后,就可以使用专用模具将蛋糕压制成型。 压好的仙豆糕是方形的,看上去非常可爱。
现在是时候把它放在锅里了。 看着排列整齐的仙豆糕,烘烤的香味扑鼻而来,连喊着减肥的小仙女都忍不住咽了一口口水~
将豆饼包起来,整形成长方形,放入铁锅中,180℃烤10分钟左右。 食用前将其翻转 6 次,以确保每一面受热均匀。 能吃到的小仙女绝对是一种享受。
刚刚出锅的仙豆糕绝对是热气腾腾的。 咬下去,里面的馅料香气四溢,让人垂涎欲滴。 难怪这么多人喜欢。
- 15种口味,每一种都美味-
店里有15种仙豆糕,包括紫薯仙豆糕、黑米仙豆糕、抹茶麻糬仙豆糕等,价格非常实惠,逛街时买来当零食再合适不过了~
仙豆糕里的馅料真的很多。 只有一层薄薄的面团。 当你一张一张打开时,肉眼可见满满的填充物,不留任何缝隙。
其最大的特点是低油、低糖、无色素、无添加剂,非常适合年轻人的口味。 老板建议冷藏后味道更好,想带回家的朋友可以尝试一下。
/紫薯仙豆糕/
十五种口味中,小编最喜欢的是紫薯味的仙豆糕。 这也是店里最受欢迎的一款,美得瞬间秒杀所有人!
纯正的紫薯味的仙豆糕,香气更加浓郁,馅料饱满得用力挤压就会爆炸。 咬下去的时候超级舒服!
/黑米仙豆糕&黑米麻糬仙豆糕/
黑米仙豆糕虽然外观有点走样,但是味道却是认真的。 仔细咀嚼,你能感受到黑米在齿下碎裂的快感。
它将变得丝滑! 不过具体要多久就看你的水平了! 软糯香甜的黑米搭配拉丝麻糬,绝对是您不容错过的美味。
怕胖的小仙女在这里完全不用担心! 每个千头蛋糕的甜度都刚刚好,馅皮比例也很完美!
/抹茶麻糬/
这也是我最喜欢的。 抹茶的清新香气,烤麻糬,还有因高温而产生的丝丝口感,绝对是诱人的。
/黑芝麻仙豆糕/
刚出锅的黑芝麻也很棒。 入口即化,黑芝麻的甜香在口中溢出,啊! 这该死的魅力无处可去!
/芋头仙豆糕/
最粘的是芋头馅。 芋头酱超级细腻。 轻轻咬一口,嘴里就会充满芋泥的香气。 我一个人可以吃很多~
/原味仙豆糕/
最实惠的原味绿豆馅,带着一丝老式的味道。 虽然是基础版,但是味道一点也不差。 细腻柔软的口感让人吃完后都想打包一份带回家。 家。
不仅有这些口味,还有芋头和麻糬
肉松麻糬、巧克力仙贝糕等
小编在这里想说几句
来到这里吃仙豆糕,一定要尝试多种口味才能享受。
更重要的是还有一位漂亮的老板娘在等着你。
现在还有很大的福利
快来捕捉吧~
01
9.9元抢4块仙豆糕
可以购买多份
正常19.8一斤,任意口味,每种限购一件
02
19.9元抢2斤仙豆糕
仅限5种口味
红豆仙豆糕、抹茶仙豆糕、黑米仙豆糕
黑芝麻仙豆糕、原味仙豆糕
(仅限香港财富中心店)
活动时间:4月17日-5月20日