国货之光! 推荐2023年值得购买的宝藏中式点心/传统糕点品牌
说到中国饮食文化,点心一定有名字!
春饼,夏饼,秋饼,冬糖,四时八节,按季节点餐
古人喜欢用时令食物来表达感情,比如青年群体中的春天、结婚喜饼中的祝福……
里面的浪漫一直延续至今
中式糕点不仅是下午茶的绝佳选择,也是待客、送礼的绝佳选择。
下面整理的宝藏糕点品牌合集,是传统老品牌+民族潮流新品牌的结合体。 快来看看你最喜欢谁吧~
一、老字号糕点品牌推荐 1、稻香村糕点推荐:牛舌饼、山楂锅盔、椒盐饼、枣糕、拿破仑
北京百年品牌,性价比极高
2.老鼎丰 关键词:东北老味道
推荐糕点:蛋黄糕、糯米糕、长白糕、烤箱果
第一批中华老字号于1991年在黑龙江哈尔滨起步。糕点古香古色,品种繁多,有枣糕、枣泥糕、椒盐糕、长糕糕、桃糕、葱花糕等。大炉灶...这个你不需要太多。 说~
3.沈大成的糕点推荐:青团、条头糕
上海老字号,非常适合作为伴手礼。 沈大成的青团之所以好吃,是因为它从皮到馅都用料考究,而且都是经验丰富的大厨手工制作。 它的味道极佳。
4、香河饼店推荐:贵妃饼、松子舒芙蕾、枣糕卷饼
曾上过舌尖3的香河饼店是天津的百年老字号。 香河饼店的传统糕点制作技艺被评为非物质文化遗产。 这里不仅有皇宫里一百年前使用的糕点,还有老店主。 新口味都经过精心改良,很多都减糖减油,吃起来不会轻易腻。
5.百饼园推荐糕点:皇帝糕点
这是具有90年历史的福建老字号。 成分非常真实。 糕点是皇帝酥。 外壳是一层层的酥皮,馅料是肉松、咸蛋黄、麻糬、豆沙四种材料的分层组合。 它饱满而湿润。 好吃又不油腻。 咬一口,咸、甜、香、糯、脆同时品尝。 别太满足了!
6.全胜斋推荐糕点:椰糕、枣糕
这家西安老字号专营清真糕点,糕点种类繁多。 糕点都是独立包装,方便携带,而且不会太甜~
7.世家推荐糕点:水塔糕、黑米/艾草麻糬
世家糕点是一个低调的宁波老字号。 工艺已传承4代,仍为手工制作。 宁波最具代表性的糕点是水塔糕,水塔糕用水量少,质地松软扎实。 蒸的时候特别软。 也是用发酵米酒发酵而成。 表面还有一层细碎的桂花,味道香甜淡雅。
8.知味观推荐糕点:青团子、绿豆糕
百年老字号,绿豆糕味道鲜美,口感细腻,入口即化~
9. 麦轩
始创于1932年,金沙奶黄月饼、王来酥皮月饼、豆沙月饼、炭烤牛肉月饼、法式松月饼等品类独特、原创。麦轩的超大金饼专为团圆分享而制作。 四层金黄的饼,包裹着丰富多样的馅料。 如同金秋的微风,沁人心脾的清香和怡人的治愈感从舌尖流向心田。
10.双合成
双河河始建于清道光十八年(公元1838年),最初只是一个推车商人。 百年来,它从民间小吃转变为宫廷小吃贡品,诠释着北方美食的百年传奇。
11. 元朗
香港老字号糕点品牌,成立于1988年,提供经典烘焙食品,包括蛋卷王、核桃酥、椰子糕、沙琪玛及各式饼干。 非常适合中老年人的口味,很多超市也有卖。 〜
2. 推荐新中式糕点品牌 1. 推荐鲁西河糕点:桃酥、南瓜饼、糯米烧栗子
北稻香村,南芦溪河~
鲁西和是2003年在南京创立的糕点品牌,其招牌糕点是桃酥,酥脆一碰就散。 它不甜也不油腻。 对于牙齿不好的老人也非常友好。
2、推荐南宋胡记糕点:莲蓉糕、绿豆糕、许仙糕、白蛇糕
杭州糕点界的白富美既漂亮又美味。 其招牌小吃不仅有杭州的“网红”美食莲酥糕、老派绿豆糕,还有以许仙与白蛇爱情故事为主题的“白蛇糕”、“许仙糕”。 。 ”,很有地方特色!