成都五大美食,一道菜就吃上瘾,强烈推荐!
成都作为一个风景优美、美食众多的好地方,一直以来都深受游客的喜爱。 作为著名的旅游城市,吸引人们的不仅是它美丽的风景,还有令人上瘾的美食。 美食,成都人的吃热情造就了成都高度发达的餐饮业。 只要是来过成都的外国游客,都对成都的美食赞不绝口。 那么今天我们就来盘点一下成都最受欢迎的几家餐厅。 种植美味的食物!
1.龙手
龙抄手是成都著名的小吃。 如果您从未品尝过它,您可能听说过它。 这道美食其实和我们的馄饨很相似。 龙抄手皮薄,馅嫩。 汤汁浓白,口感滑润,清香扑鼻。 这道菜在当地很受欢迎,也是很多外地游客来成都必尝的美食。
2. 川川香
在成都的大街小巷,大大小小的串串香店随处可见。 一锅热腾腾的红汤和大量的竹签构成了成都的一道特殊风景。 很多人可能会混淆,有麻辣烫和串串香。 毛菜有什么区别? 其实串串香和茂菜都来自成都。 它们的麻辣味比较浓,而麻辣烫汤汁比较浓,辣味没有串串香那么辣。 这也是“冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜,串串香是穿竹签煮火锅”这句话的由来。
3. 钟饺子
“钟饺子”始创于1893年,是成都著名美食。 从用料上来说,中水饺与北方水饺的主要区别在于,中水饺的馅料全部是猪肉,不添加其他新鲜蔬菜。 上桌时,上面会涂上特殊的红油。 微甜、咸、辣,风味独特; 就口味而言,钟饺子偏甜。 味道鲜美,淡而不薄,细腻,入口即化。 确实是面食产品中的佳品。
4. 夫妻肺片
夫妻肺片是四川成都的一道名菜。 其色泽鲜红,质地软嫩,麻辣香浓。 一般以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主要原料腌制而成。 上面浇上辣椒油、花椒面和其他辅料制成的红油。 成品色泽红亮,麻辣香浓,十分美味。
5. 兔子头
据统计,中国人每年吃兔头约5亿个,其中成都占90%。 成都人对兔头的热情是常人难以理解的,无论是辣的还是五香的,兔头都是成都人作为夜宵配啤酒的绝佳选择。 兔头虽然骨头多肉少,但是兔肉却非常鲜美。 既不占肚子,又可以打发时间。 兔头咬一口,又红又油。 肉质光滑柔软,口感松脆。 这很美味!
成都最受欢迎的美食,作为吃货,你都吃过了吗? 你还喜欢吃哪些成都美食? 可以留言告诉我哦!