中环港式茶餐厅 如果你没有时间和心情在去港前仔细做功课

香港是美食天堂，这是毫无疑问的。 中环这个小地方却拥有世界上最多的米其林餐厅。 铜锣湾的大街小巷遍布着各具特色的茶餐厅和“苍蝇餐厅”。 随处可见的路边摊出售鸡蛋仔、鱼丸等传统香港菜肴。 风情小吃……相比于购物，美食或许是去香港旅游的一大特色。

如果你去香港之前没有时间、没有心情仔细做功课，或者不知道从哪里开始，不妨看看这份清单。 事实上，中环拥有一些全香港最值得去的餐厅，也可以说是全球最大的。 美食聚集地之一。

中环是整个香港的贸易及交通枢纽之一。 可以跨海到达太平山顶。 这里也是无数财富 500 强企业和金融中心的所在地。 上班时间随时都能看到穿着考究的白领。 而对于那些热衷于觅食的人来说，中环也堪称美食天堂。 香港站、威灵顿街、歌赋街……中环的道路对于游客来说可能有点蜿蜒难找，但中环却有数十家米其林专卖店，其中包括三家米其林三星级。

别以为米其林星级店都贵，人均几千。 米其林一星餐厅很多，性价比极高，人均不到100。 比如下面的添好运店。

店铺名称: 添好运

地址：中环香港站12A号铺（国际金融中心地库1层） 人均消费：HKD 41-100

添好运拥有米其林一星，被认为是香港最著名的点心餐厅之一。 卖香港传统茶点心：脆皮叉烧包、肠粉、水晶虾饺、烧麦帝王、蒸凤爪……菜品不算特别，但味道经得起考验。 尤其是脆皮叉烧包，可以说是人人喜爱，好评如潮。 去香港的话，这家店是不能错过的。

绕过IFC，走到威灵顿街，也会遇到最密集的美食聚集地。

首先是Jenny的手工糕点，就是传说中的小熊饼干。

店名: 珍妮手工糕点

地址：中环皇后大道中33号万邦大厦1楼126室

这是游客最喜欢的纪念品。 每天一开门就开始排队，而且数量有限。 最受欢迎的自然是饼干，有不同尺寸和口味可供选择，而且每天供应有限。 小熊饼干作为礼物是很棒的，但如果你自己吃的话，味道也不会失望。 友情提醒，想要购买的记得抓紧时间。

3 店名：莲香楼地址：中环威灵顿街160-164号

来到威灵顿街，就会看到莲香楼。 我们之前已经介绍过这家店了。 是体验正宗港式早茶的最佳去处。 叉烧包、虾饺、糯米鸡、虾肠等传统港式早餐被放在手推车上，在座位之间穿梭。 还可以听身边老香港人“吹水”的声音，感受当地的气氛。 食物的味道就不用多说了。 午餐和晚餐市场期间，你不能错过烧烤。

4 店名：詹仔记地址：中环威灵顿街98号

香港人爱吃面条，而詹在记则以面条为主。 只卖三种面：馄饨面、鲮鱼丸面、鲜牛肉面。 面条有米粉、细粉、粗粉、油粉、米粉等。 馅料饱满，汤底鲜甜。 至于位置，也是一家有香港特色的小店。 老板换桌的速度很快，还没进门就闻到了香味。

5 店名：海豚王地址：中环威灵顿街69号

依然是惠灵顿街，依然是面条，这次要介绍的是猪肉王。 黑王、红王、绿王，看名字就知道了，这家店主打拉面。 虽然拉面在日本更出名，但海豚王在香港同样出名。 如果你吃太多港式茶点心，想换换口味，这或许是个不错的选择。

6 店名：镛记

中环威灵顿街32-40号镛记大厦

最后要介绍的威灵顿街上的餐厅是镛记酒家。 这家店和上面评论的一系列小餐馆不同。 人均价格300多，与之相匹配的还有良好的就餐环境和香港最好吃的烧烤之一。 烧鹅、叉烧、琵琶虾、海底粥、烤乳猪等都是特色菜，尤其是烧鹅，驰名中外。 当你来香港的时候，如果你时间充裕的话，我推荐你来这家店看看。 在优美的环境中享用美味的食物，非常适合放松的体验。

7 店名：九吉牛腩地址：中环歌赋街21号

再往里走一点就是著名的九吉牛腩。

九吉牛腩可以说是香港最著名的餐厅之一。 甚至在热点开放之前，队列就已经可以绕街两圈了。 这并不夸张。 其实与其说是餐厅，不如说是小商店。 店面很小，只能容纳十几个人。 除了干净之外，简直就是路边的“苍蝇餐厅”。 顾名思义，九记只卖各种牛腩。 每天开店前，就能看到运着新鲜食材的卡车被店主迎进店里，顾客变换渠道的速度也很快。

牛腩酥脆，面条筋道，汤是特制的。 一碗简单的牛腩就值得漫长的等待。

8 店铺名称：中环兰芳园极智街2号地下

来香港怎么能不尝尝正宗的奶茶和猪排包呢？ 兰芳园茶餐厅是一家老字号餐厅。 走进店里，丝袜奶茶、猪八宝、还有一些西式吐司。 短短几分钟就端上来的烧鹅饭，看上去像是快餐，但一旦咬上一口，你就会觉得周围忙碌的餐桌和整体环境根本不像。 什么。

9地址：蛇王坟地址：中环九龙街30号地下

铜锣湾有蛇王2，中环有蛇王芬。 我们都知道香港人善于养生，蛇也是他们吃的。 蛇汤份量足，配上一碗米饭润肠最佳。

其实说到这里，除了镛记外，大部分都是位于路边的平价小店。 来香港的人可能不太习惯。 他们觉得就餐环境拥挤，不包括拼桌。 甚至换桌的频率也迫使人们吃得快、走得早。 似乎无法享受美食？ 但你知道，在这些小店里，这恰恰是特色之一。

香港的生活节奏甚至比上海和北京还要差。 哪怕是一碗面、一碗饭，你似乎都能感受到流动的韵律。 走进去、点餐、下单、送餐、结账，一次完成。 缓慢的脚步或停顿会让人皱眉。 店员不废话，客人停留时间短。 就像香港人自己给的感觉一样，无所谓，但是干净整洁。 每个城市都有自己的节奏，这些特色都融入到香港的小店里，成为绝佳的写照。

当然，如果你想享受最高水准的服务，以下三家米其林三星级酒店绝对适合你。 无需多介绍，米其林三星级，提前预订，高昂的价格和服务费，以及一流的口味和服务是绝对不缺的。

10 店名：龙景轩

地址：中环金融街8号四季酒店4楼

与以下两家餐厅不同的是，龙景轩是香港为数不多的以传统粤菜为主的米其林三星级餐厅之一。 虽然菜品无非就是我们熟悉的那些，却能让看似简单的杨花蜜、烤鸭、炒饭等拥有不一样的品质，还有硬派的松子叉烧、鲍鱼鸡可以在小商店里找到。 谷物等菜肴。

11 店铺名称：L'ATELIER de Joël Robuchon

中环皇后大道中15号置地广场中庭4楼401室

需至少提前一周预订。 有鸭肝卷、龙虾肉、鹅肝、鱼子酱、和牛、墨鱼卷等，这家餐厅更接近传统理解的米其林三星级。

12 店铺名称：中环遮打道 16-20 号置地广场 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 2F 202

上海还有一家8½ Otto，香港的这家餐厅也很有名。 每次评选出最好的餐厅或食物时，它肯定会出现在名单上。 人均1000多，有着装要求，菜品以西式为主，最出名的就是黑松露。

到这里，继续清单就可以了。 这已经是一个很长的清单了。 而这只是一个中间环。 其实说到购物，香港除了税率之外可能比上海或北京没有太多优势，而包括机票和酒店，这些免税根本不值一提。 香港可能比购物更适合居住。 交通便利，出行节奏快速流畅，还有一系列的小商店，为你提供生活必需品和乐趣。

当你发现你的脉搏与香港相匹配时，你就爱上了香港。

撰写者 | 梦雨

图片来源| 互联网

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