大石潮汕美食小吃 凌晨3点钟,带你摸黑前行去喝豆浆!
记忆中的夜宵生活,清清楚楚就安排成了烧烤、大排档。 但在寒冷得双腿发抖的冬夜,一碗热腾腾的夜豆浆却让人舍不得上床睡觉!
大石,不要总是讨厌拥挤的地铁。 这里有很多吃的、喝的,为什么不让人们来呢? 说它是减肥路上的绊脚石也不为过!
今晚我就带你天黑出去喝豆浆!
这家豆浆店其实是大石的新面孔,但很快就崭露头角。 看小店白天不营业,但一天黑就挤满了人。 有人说只要不赶我走,我就可以在这里喝到凌晨3点!
菜单虽然简单,但包含了很多潮汕特色小吃。 不能说是最全面的,但是基础的东西还是不缺的。 这让居住在大石的潮汕人都想买高铁票连夜逃回家!
我的脚在颤抖,但我的手却没有闲着。 老板,我要百合豆浆、姜薯豆浆、蒸年糕、双炸干豆……我可以一口气点一整桌,别怕,50块钱就能吃到!
喝了豆浆忘记加糖水了
潮汕的豆浆品种很多!
它不是一碗简单的豆浆,它有多达十八种组合,比如豆浆+百合+薏米+姜酱+鹌鹑蛋+红豆+山药+芋圆+汤圆+红枣枸杞... 我可以告诉你。 一切都消失了!
生姜、土豆、鸡蛋、豆浆,3种食材,光是看着就让人垂涎欲滴! 舀一大勺打好的梅花,嘴里就有浓浓的豆香!
香气在口中蔓延。 姜薯本身吃起来有点脆,但是放在豆浆里煮,豆浆就变得粘稠,甚至有点糊状! 喝了几口,我浑身暖暖的,连外套都敢脱了!
鹌鹑蛋、百合、豆浆更清爽一点。 鹌鹑蛋是碎的。 加上豆浆,感觉有点饱了。
不过最好吃的还是点一根油条。 刚从煎锅里出来,将它们放入热豆浆中浸泡至变软。 吸完豆浆后,一口气塞进嘴里。 完成了!
粑粑是普宁人除了主餐之外作为小吃吃的一种小吃。 配上卤汁吃是一道标准菜! 透过透明的粿皮,可以看到几乎覆盖粿皮的馅料!
我们的盘子里装满了芋头和玉米。 这些都是相对美味的东西,几乎与所有东西都很相配。 在潮汕每逢过年过节都可以吃到芋头糕!
看起来像一个肥肉丸子,咬下去芋头就溢出来了。
都说酱汁是标准的,蘸着吃会更咸!
作为油炸食品的爱好者,欧美美特别喜欢春卷和普宁炒干豆!
普宁的炸豆腐以其外皮金黄酥脆,内里的豆腐雪白滑爽,一咬就滑进嘴里而闻名!
当然,吃灵魂的方法还是要蘸一下韭菜盐水,以提味,进一步激发味蕾的享受,不然就索然无味了!
相信炸春卷是每个潮汕孩子的记忆。 以前学校门口总有阿姨推着小推车,卖炸春卷、炸红薯!
炸春卷的脆度比薯片还要锋利,里面还有胡萝卜和青菜粉丝!
喝完豆浆,吃完春卷,肚子饱了,眼睛却没饱,只好先加一条肠粉满足口腹之欲了!
潮汕肠粉一直以来与广州的腊肠有很大不同。 标准配料是猪肉、鸡蛋、虾和蔬菜。 但潮汕肠粉有汕头潮州和普宁。 普宁的肠粉浇在上面的卤汁非常湿润!
鸡蛋和猪肉必须融合在一起才算潮汕认证肠粉,而且还必须有豆芽!
打开肠粉,里面是晶莹剔透的虾!
这家店的营业时间是下午 4 点到凌晨 3 点。 店里装饰着一棵银杏树和几个潮汕特有的年糕模具。 你可以说它们是属于你的!
在这个寒冷的冬夜,当我想家、回不去的时候,一碗豆浆就足够了!
深夜豆浆
地址:大勇路135号
交通:地铁3号线大石A出口
营业时间:16:00~03:00
图形| 欧式、美式、美式
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