美式乡村风格的猫头鹰公社：白天咖啡香，晚上小酒馆
Owlery 咖啡馆和啤酒
猫头鹰公社是好朋友南风和Sindy共同的梦想，静静地坐落在青年路附近。店名后缀是Café&Brew：白天充满咖啡香气，晚上变身为静谧的小酒馆。咖啡馆老板南风是一位资深咖啡爱好者，大学期间被咖啡的香气诱惑，购买了人生中第一台手摇咖啡磨豆机，从此踏上了这段咖啡之旅。
推开门把手，走进被橙色灯光笼罩的空间，大面积水泥中钢铁质感的灯具与桌椅，让人仿佛走进了美国乡村的街头酒馆，周末闲暇之余，来这里喝一杯精品咖啡或是精酿啤酒，结交更多热爱生活的朋友。
地址：青年路29号华芳逸城22栋15号
2. 修理厂里的咖啡馆
我和地坛
在地坛寺东门外的和平里，在树木间可见一栋灰白色的建筑。我与地坛就在建筑的西侧，也是离地坛最近的一个街角，所以取名“街角”，又名“我与地坛”。“一般4S店都有内部休息区或者VIP室，我们建了一个对外的咖啡馆，刚好就在地坛寺旁边。我干脆用书的名字来命名，也圆了我的一个梦想，只是没想到咖啡馆先火了起来！”老板卜天说着咖啡馆的故事。
我与地坛门口的水泥墙上印着这样一句话：“味道是最难描述的，味道无法用笔写出来只能用嗅觉去感受，你必须身临其境闻到才能体会。”初次走进我与地坛，你会误以为自己步入了迷宫。在这个几乎没有任何部分被封闭的水泥色空间里，只有玻璃电梯的上下移动带来光影的流动，一切仿佛都悬浮在半空中。选一个喜欢的天气，一杯咖啡，一本书，在地坛静静地阅读。在这个繁华的角落，你会觉得北京还是北平。
地址：和平里南街地坛东门往东100米
3 胡同里的旧房子
航程咖啡
Voyage 意为旅行，是一个专注于从世界各地运来的咖啡豆的品牌，将旅行与咖啡联系在一起。Voyage Coffee 采用自家烘焙的咖啡豆，销售单品手冲咖啡和混合咖啡豆。手冲咖啡是 Voyage 的主打产品，其中最受欢迎的 Red Cherry 咖啡就是 Voyage 自己研发的。这款咖啡的生豆来自埃塞俄比亚西达摩，香气混合着茉莉花和甜橙的香气，酸涩之后，回味无穷的甜蜜。
Voyage Coffee 在 798 艺术区、北锣鼓巷、北京西都有门店，我最喜欢的是北锣鼓巷店。巷子里的老房子有天窗，可以透光，加上老建筑的红砖和木梁，整个空间都弥漫着咖啡的香气。避开南锣鼓巷的喧闹和拥挤，在这个朴素的空间里寻找一份宁静。
北锣鼓巷店：北锣鼓巷80号
798艺术区店：798艺术区陶瓷三街南门88号
北京坊店：廊坊头条美食街路口东北角北京坊西区5号楼2层201室
4. 澳大利亚特色咖啡
灰盒咖啡
GREYBOX COFFEE 是一家主打澳洲风味的高端精品咖啡品牌，旗下的咖啡豆包括巴拿马、萨尔瓦多、埃塞俄比亚、葛夏等，全部来自全球各地的农场直采。而且通过每颗精品咖啡豆的风味卡，可以知道你喝到的咖啡是来自哪个农场、哪个树种、怎么来的。而且店里的意式咖啡还使用了来自澳洲的 Josie 牛奶，都是空运进口到这里，保证每瓶开封后 48 小时内用完。
GREYBOX COFFEE 拥有极简工业风空间，大面积灰色与局部木色，设有超大咖啡工作台区域，可以近距离观赏手冲咖啡的极致工艺。如果不能摄取咖啡因，也可以选择少女心十足的马卡龙拿铁。精致的甜品与丰富的餐点，搭配一壶精品咖啡，绝对能满足你挑剔的味蕾。
华贸购物中心店：华贸购物中心1楼L134号
嘉里中心店：光华路1号北京嘉里中心1楼
金融街店：金城坊街2号金融街购物中心B133
望京凯德广场店：广顺北街33号凯德广场1楼16号
5. 一家充满男人味的咖啡馆
金属手
第一家 Metal Hands 店开在五道营，店主是业内人称“丁先生”的丁江涛，他不仅是专业的咖啡师，而且长得和陈道明一样帅气。据说 Metal Hands 的名字来源于店主的拉杆情结，机械手臂是对 Metal Hands 酷炫咖啡机最贴切的描述，水泥、原木、金属搭配白色吧台，简洁有力。
虽然 Metal Hands 每家分店的装修风格略有不同，但咖啡品质相对稳定。特别推荐人气单品 Dirty，以浓缩咖啡为基底，一杯冰牛奶，美妙的质感自然融合，无需搅拌，一口就能感受到咖啡与牛奶冷热交融，喝过一次便会心生赞叹。
交道口北二街68号
五道营店：五道营胡同61号
望京店：望京东园515栋1层13-07号
6 西城老咖啡店
老山咖啡馆
位于北京西郊的原创咖啡店，墙上挂着的油画、拍立得相机、木质家具和绿植让整体空间在复古怀旧的氛围中活跃起来。这家店的老板是一对非常热情的夫妇，偶尔会举办咖啡杯测和圣诞节活动。
除了一般的咖啡单品，特别推荐Rock Latte和Brown Sugar Latte，Rock Latte是将冰镇咖啡球放入杯中，慢慢倒入牛奶，而Brown Sugar Latte据说是老板花了两年时间研究出来的配方，很有心思。
地址：鲁谷路京西珠宝城一楼东南角
7 工体旁新宠
支架咖啡
开业两个月的Bracket Coffee矗立在工体体育场门口，一栋显眼的白色建筑，两扇巨大的玻璃窗，装修简约现代又不失温馨。尤其是二楼的靠窗座位，宽敞明亮又舒适，无论是拿起一本书，还是打开电脑打字，都是最佳选择。
这里的咖啡可以手冲也可以虹吸，每种咖啡豆都会被评为香气、酸度、醇厚、平衡度四个等级。同时，每杯咖啡都附赠一小块饼干，黄油味浓郁，香脆可口。
工体北路3号楼
超级蜂巢店：东五环超级蜂巢G座
8 咖啡厅里的甜品专家
和你一起甜蜜
店面虽然不大，但长桌、吧桌、沙发椅、高凳、矮椅一应俱全。温暖的阳光透过落地窗照进绿植环绕的小清新空间，透着干净清新的北欧风情。几乎每个角落都可以成为拍照的背景。
名字这么甜，这是一家不务正业的咖啡馆。这里的甜品和咖啡一样好吃，成为了亮点。雪菇双倍芝士、茉莉花、雪菇抹茶芝士、红丝绒蛋糕，每一块蛋糕都融化在店主的心意里。如果喝腻了咖啡，建议试试这里的奶味饮品，比如奶味十足、香气浓郁的约克郡奶茶。减肥？哼，不存在的。
地址：望京优乐汇A1栋109
9. 米其林厨师咖啡馆
喜悦咖啡
Joy Coffee 的意思是取悦自己，享受当下。以“随时随地享受你的咖啡”为理念，无论快乐还是悲伤，都要学会取悦自己，无忧无虑地生活，享受生活给予你的每一刻。
悦咖啡天安门店坐落于历史悠久的前门大街，毗邻全聚德、独一处、悦盛斋等世界知名老字号，不仅能体验现场烘焙研磨现磨咖啡，还邀请米其林大厨为食客们精心烹制美味精致的简餐和甜品。
地址：前门大街2号1层117
长影天街购物中心店：朝阳北路长影地铁站F出口右侧长影天街购物中心东区2F
通州万达店：新华西街58号万达百货5层
10. 咖啡馆里的抹茶大师
玛雅马什咖啡馆
Matche Café是一家日式咖啡甜品店，墙上放映的日本电影、挂在墙上的日式壁画，让整个空间看上去就像是一家日式西点店，即便是在精品店林立的三里屯，也很少看到如此精致、细节丰富的装饰。
招牌抹茶甜品全部采用宇治抹茶制作，无论外观还是口感都非常专业，美轮美奂的设计几乎可以让爱美人士打满分。千层千层的每一层都搭配抹茶和巧克力，浓郁的抹茶香气搭配淡淡的金桂花茶香，让人回味无穷。
另外抹茶馅的熔岩蛋糕口感非常醇厚，伴随着阵阵香烟端到你面前，蛋糕上轻轻划出一道道口子，抹茶酱从中缓缓流出，犹如春天里的一片小草，精致又梦幻。
地址：工体北路8号院三里屯SOHO1B1层122号
撰文：宁宁 编辑：朱彤
图片来自网络
