城市季风杂志：品味咖啡时光，感受城市文化与生活

今天就和大家分享这篇选自《城市季风》杂志的文章《一千又七分之一》，一起享受咖啡时光。

咖啡

不仅仅是一杯清爽可口的饮料

它也是一个

现代时尚的生活方式

这个假期

你是否献出自己

该喝杯咖啡了吗？

讲述你自己的故事

或者听听别人的感受

一杯咖啡可以容纳

香气萦绕，满城醉意。近年来，上海咖啡馆数量快速增长，咖啡消费规模、咖啡馆数量均居全国首位。同时，上海也是咖啡企业聚集地、咖啡创业者的首选之地。来自世界各地的咖啡从业者在这里与同行交流、对话世界。上海咖啡文化的发展生动诠释了“海纳百川、追求卓越、豁达睿智、大度谦逊”的城市精神和“开放、创新、包容”的城市品格，成为解读海派文化魅力的重要窗口。

自2021年起，上海已连续举办“上海咖啡文化周”，该活动已成为市民和游客感受海派文化、都市温情、品质生活的重要窗口。今年的主题是“活力上海，梦想咖啡”，闵行有勇气和决心“率先”举办咖啡文化节。

闵行区有咖啡馆1000多家，占全市咖啡馆总数的1/7。仅新虹街一带，不到10平方公里的范围内就聚集了百余家咖啡馆，已跻身上海街镇咖啡馆排行榜前十，与天平路街道、静安寺街道等“文艺圣地”齐名。闵行已逐渐成为上海咖啡新地标，为每天来来往往的白领和游客提供最醇香的享受，为爱好者和从业者提供更多维度的体验和可能。

从“咖啡之间”的沉浸式光影艺术体验，到“玻璃森林”的书香咖啡，从“野咖啡”与小笼包的跨界混搭，到六号厂的“共享烘焙”，在闵行，遍布大街小巷的咖啡店，成为闲暇时与朋友相聚、交流的“客厅”。三五好友相聚在咖啡店闲聊，氛围独特而时尚。咖啡与城市记忆融为一体，蕴含着丰富的传统文化与新兴潮流，不仅彰显着上海独特的都市气息，更展现着无限变化的可能性。

咖啡节之所以选择闵行，是因为闵行在咖啡产业发展上有着得天独厚的优势：闵行在商圈、品牌、受众等方面都已经形成了比较好的基础，有虹桥品汇这样的“咖啡产业链集散港”，有多元化商圈和楼宇构建的“咖啡文化终端”，有“咖啡旗舰品牌”的聚集，有庞大的“咖啡消费人群”基数。

上海咖啡文化周与虹桥国际咖啡港结下不解之缘。首届上海咖啡文化周开幕时，虹桥国际咖啡港举行开港仪式，标志着进博会溢出效应和专业咖啡平台的打造开始。第二届咖啡文化周开幕式在虹桥国际咖啡港举行，咖啡港航母正式亮相，开始打造从种子到杯子的进口贸易集散地。第三届咖啡文化周产业高峰论坛也在此举办，开启新篇章。咖啡港对接独立咖啡店与精品庄园提供展区，促进本地咖啡产业交易，精准邀请精品咖啡店从业者与贸易业对接，在全市独树一帜。不仅如此，咖啡产业也拓展到了长三角，目前已有企业入驻咖啡港，在长三角建厂加工。

喝咖啡不只是喝咖啡，谈咖啡、做咖啡也同样重要。今年“上海咖啡产业高峰论坛”上发布的《2023中国城市咖啡发展报告》将中国定义为全球咖啡产业新引擎，将上海定义为全球咖啡文化之都。虹桥品汇咖啡公司成为全市唯一的咖啡师职业技能测评中心，业界认可的虹桥国际咖啡港将通过专业考核颁发咖啡技术证书，并致力于行业人才培养，将“上海标准”推向全国。

一杯咖啡可以撬动全球经济，咖啡已经成为城市与人之间的连接点，刚刚过去的夏天，咖啡的香气飘荡在城市里，闵行逐渐成为上海咖啡的新地标，咖啡也成为闵行的又一张名片。